夏が旬のトロピカルフルーツ パッションフルーツとは

蔓性多年生のブラジとル原産熱帯果樹で花が時計のように見えることから屋久島では『時計草』と呼ばれ、親しまれている果物です。その特徴的な香りと甘酸っぱい味わいは一度食べたら病み付きになる程で、そのまま食べたりジュースにしたりソースにしたり様々な食べ方を楽しむことができます。

食べ方は表面がシワシワになり柔らかくなってきた頃で、そのぐらいが一番糖度が高く酸味も程よくなります。半分に割って果汁や果肉を種ごと飲み込むのが美味しい食べ方です。

是非ご賞味下さい。